Un Sauvignon élégant et aromatique, typique des vins de Loire, offrant fraîcheur, finesse et une belle vivacité, parfait à l’apéritif comme à table.

Appellation : Vin de France / Val de Loire (selon le millésime)
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Caractéristiques : Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez expressif aux arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques et de bourgeon de cassis. Bouche fraîche, vive et équilibrée, avec une belle minéralité. Finale nette et persistante, très rafraîchissante.
Accords mets et vins : Fruits de mer et huîtres, Poissons grillés ou en sauce légère, Salades composées, Fromages de chèvre (Sainte-Maure de Touraine, Crottin de Chavignol), Asperges et cuisine estivale.
Température de service : Entre 8 et 10 °C.
Potentiel de garde : À déguster jeune, idéalement dans les 2 à 4 ans suivant le millésime afin de profiter de toute sa fraîcheur.