Vous ne trouverez pas meilleurs ailleurs !

Vous souhaitez organiser un buffet, un cocktail, un mariage ou une réception ? Boucherie Traiteur Leroux vous propose un devis gratuit et des conseils pour réussir votre événement.
0,00 

0 item(s) in Cart

Escalope de dinde

Pur produit du filet de dinde, les escalopes sont tranchées

par nos soins. Vous expliquer comment cuire une escalope

de dinde relèverait d’une certaine prétention mal venue.

Maigre, digeste, hypoallergénique et riche en magnésium :

une viande délicate a faire cuire.

Origine: France

Cuisson : a poêler 2 à 3 minutes de chaque côtés

 

1,48 2,22 

Effacer

Description

L’escalope de dinde est découper dans le filet de dinde.

Ne la faites jamais cuire trop longtemps mais doucement pour éviter de les dessécher pendant la cuisson. Si nécessaire, arrosez-la 3 à 4 fois avec votre matière grasse durant la cuisson.

A la fin de cuisson, déglacer de crème fraîche dans votre poêle de cuisson.

Retirer votre matière grasse sans enlever le suc de viande de cuisson .Ces se qui vous donnera cette bonne sauce pas grasse mais goûteuse.

Informations complémentaires

Poids ND
LA PIECE

0.100 kg, 0.130 kg, 0.150 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Escalope de dinde”