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Andouille Maison

Andouille Maison

UGS : AND01 Catégorie :

10,00 

La pièce 300g

Elle est composée essentiellement de l’appareil digestif du porc, dont au moins 50% de chaudins
L’addition éventuelle de tête de porc limitée à 5%.
Les boyaux et estomacs sont embossés en baudruche, chaudin ou boyau naturel. Le produit est cuit, fumé après cuisson .