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Flanchet de veau mariné sauce aux morilles

C’est un morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes.

Préparation maison,

mariné avec une sauce aux morilles

chaque flanchet de veau pèse entre 230 g et 250 g.

 

4,95 

Description

Voici le pauvre qui devient riche, le contraste personnifié ! Ce morceau qui se vend très bon marché peut vous apporter de grandes satisfactions.

C’est un morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes. Pourquoi ? Parce que ce cartilage, à la cuisson, va délivrer tous ses sucs et un goût inimitable.

Notre veau est d’Origine Française car notre pays est réputé pour la qualité des races mises en élevage et pour le savoir-faire des éleveurs.

Informations complémentaires

pièce

0.250 kg

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